Carta El Maño en Casa

Hamburguesa tradicional:
150g carne de ternera, cebolla, lechuga, tomate y pepinillo.
5,50€

Hamburguesa maña:
200g de carne de ternera, aguacate, cebolla caramelizada y salsa maña
7,50€

Hamburguesa palentina:
200g de carne de lechazo, pimientos de Torquemada asados y cebolla de Palenzuela pochada
9,50€

Hamburguesa del Cerrato:
200g de carne de ternera, queso del Cerrato, tomate y bacon
7,50€

Hamburguesa Tierra de Campos:
200g de carne de pollo, cebolla pochada, lechuga, tomate y alioli
7,00€

Añade tu ración de patatas
1,50€

Chapata rabas con alioli
5,00€

Chapata solomillo al roquefort
6,00€

Chapata pechuga pollo con lechuga y alioli
6,00€

Sandwich mixto
3,00€

Sandwich mixto con huevo
3,50€

Sandwich vegetal
4,50€

Ensalada mixta:
Lechugas variadas, tomate, cebolla, huevo cocido y atún
8,00€

Ensalada maña:
Lechugas variadas, frutas, queso, nueces, reducción de cerveza negra y vinagreta de mando
10,00€

Patatas bravas o alioli
3,50 €

Chorizo al vino (2 unidades)
5,00€

Morcilla de Palencia a la plancha
8,00€

Rabas de Santander
9,00€

Calamar entero del Cantábrico con crema de alioli
11,00€

Callos
6,50€

Pimientos rellenos de bacalao y gambas (4u.)
10,00€

Solomillos de pollo crujientes
8,00€

Jamón de Buey (100g)
15,00€

Huevos rotos (jijas, jamón o morcilla)
6,00€

Huevos rotos con jamón y boletus
12,00€

Carrilleras guisadas al vino tinto
12,50€

Entrecot de ternera con su guarnición
12,50€

Croquetas (jamón | boletus | bacon&plátano | surtido)(12u.)
10,00€